TIARET On laboure, mais sans rites habituels à Tousnina

 Traditionnellement, la campagne labour est lancée à Tousnina par un ancien cultivateur, à l’aide d’un araire en bois confectionné par le propriétaire du champ choisi lui-même et muni d’une charrue usinée localement. Le tout est attelé à une paire de chevaux, de mulets ou tout simplement d’une paire de baudets pour les petits fellahs. Le matin du lancement de la campagne, les familles préparent un mets spécial à base de gosse semoule, copieusement arrosée de beurre ou d’huile. Ce repas, un petit déjeuner généralement, est proposé à l’ensemble des gens du village. Se réapproprier ce rituel dans un cadre au moins folklorique, permettra de nouveau à prendre conscience jusqu’à quel degré sommes nous éloignés de notre terre nourricière et de nos bonnes traditions, celles dénuées de tout charlatanisme évidemment. S. Moumen

N°3324 – DIMANCHE 10 OCTOBRE 2010 La Voix de l’Oranie