Dahmouni (Tiaret) Du poisson vendu à ciel ouvert jusqu’à 14h et à 40°C!

B. KACEM CORRESPONDANT DE LA VOIX

Face à la démission des pouvoirs locaux, l’absence de surveillance du bureau d’hygiène et la passivité des consommateurs, des poissonniers ont investi, en ce mois du Ramadhan, les trottoirs et les rues de la localité de Dahmouni,

à 15 km à l’Est de Tiaret. Des sardines qui sont entassées dans des cageots en bois pourtant interdits, dégageant des odeurs nauséabondes, sont commercialisées sous un soleil de plomb jusqu’à 14h sans que personne n’ose intervenir. Ce commerce qui n’observe aucune condition d’hygiène, pousse certains poissonniers occasionnels à vendre leur produit dans une brouette et à des horaires exceptionnels. Ces poissonniers ne semblent pas prêts à se conformer aux règles d’hygiène, et encore moins obtempérer à l’ordre public en continuant à narguer tous les services en charge du dossier hygiène et élus locaux, premiers responsables de la santé publique. En plus, la vente de poisson sur les trottoirs a ouvert l’appétit à certains jeunes pour aller pêcher dans le barrage Dahmouni le barbot et la carpe argentée qu’ils mettent en vente à la pièce et dans les mêmes conditions d’insalubrité.