RSS

Tiaret A la veille de l’Aïd, les abattoirs sous haute surveillance

5 novembre 2011

Boudali. KACEM

B. KACEM CORRESPONDANT DE LA VOIX

Des brigades de l’inspection des vétérinaires de Tiaret, encadrées, sont depuis trois jours en opération de surveillance à l’abattoir communal. A la veille l’Aïd El Adha, l’abatage a été engagé par les bouchers de la ville pour atteindre un rythme culminant contrairement aux autres journées où l’abattoir est presque vide. Selon la responsable du groupe de vétérinaires

«cette mission consiste à surveiller le cheptel à abattre et les conditions d’hygiène du site, tout en alertant les bouchers sur les zoonoses identifiées sur l’animal». Et d’ajouter en substance «le contrôle porte sur les abats comme éléments dominants et déterminants pour connaître l’état de santé de l’animal et repérer les kystes hydatiques et autres vecteurs parasitaires et de citer deux cas de tuberculose décelée sur un bovin». A l’intérieur de l’abattoir, le nombre de brebis égorgées est de l’ordre de 300 pour une seule journée. Et pour cause, les bouchers sont passés à la vitesse supérieure pour ces trois derniers jours, où les carnets de commandes du «bouzelouf» et «douara» sont déjà fermés. A noter que l’abattoir est construit dans des normes conventionnelles, mais les chambres froides auraient été affectées à un autre organisme pour la congélation alors que l’incinérateur n’est plus fonctionnel, nous a indiqué la responsable de la brigade. Parallèlement à la mission de contrôle des vétérinaires, le Bureau d’hygiène communal (BHC) a fait campagne de sensibilisation sur les zoonoses et les conséquences du kyste hydatique sur l’homme.

La Voix de l’Oranie N°3647 – SAMEDI 5 NOVEMBRE 2011

À propos de Artisan de l'ombre

Natif de Sougueur ex Trézel ,du département de Tiaret Algérie Il a suivi ses études dans la même ville et devint instit par contrainte .C’est en voyant des candides dans des classes trop exiguës que sa vocation est née en se vouant pleinement à cette noble fonction corps et âme . Très reconnaissant à ceux qui ont contribué à son épanouissement et qui ne cessera jamais de remémorer :ses parents ,Chikhaoui Fatima Zohra Belasgaa Lakhdar,Benmokhtar Aomar ,Ait Said Yahia ,Ait Mouloud Mouloud ,Ait Rached Larbi ,Mokhtari Aoued Bouasba Djilali … Créa blog sur blog afin de s’échapper à un monde qui désormais ne lui appartient pas où il ne se retrouve guère . Il retrouva vite sa passion dans son monde en miniature apportant tout son savoir pour en faire profiter ses prochains. Tenace ,il continuera à honorer ses amis ,sa ville et toutes les personnes qui ont agi positivement sur lui

Voir tous les articles de Artisan de l'ombre

Inscrivez vous

Abonnez-vous à notre newsletter pour recevoir les mises à jour par e-mail.

Pas encore de commentaire.

Laisser un commentaire

À savoir sur le phénomène I... |
Encrage |
LE BLOG DE MAITRE YVES TOLE... |
Unblog.fr | Annuaire | Signaler un abus | sitehgeo4
| "L'arbre qui tombe peut fai...
| Dra. Monica Guia